响应面法优化红景天总黄酮提取工艺的研究

摘要：

研究了红景天中总黄酮提取率的影响因素,先经单因素实验初步确定影响因素,再用Box-Behnken响应面法建立影响因素的二次回归模型,通过对二次回归模型求解编码转换得知,液料比40:1(ml/g),酶添加量1.2%,酶解时间4.5 h,酶解温度45℃,pH5,超声时间为12 min,超声功率为250w中的高档,超声次数为3次,在这最优条件下总黄酮提取率为3.99%.

关键词：红景天、总黄酮提取率、Box-Behnken、响应面法

所属期刊栏目：32

分类号：Q946.2(植物学)

在线出版日期：2010-05-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：59-63