10.3969/j.issn.1006-8376.2010.01.001
温度对发酵生产透明质酸的影响
为进一步提高兽疫链球菌透明质酸产量,本实验采用分阶段控制温度工艺,当温度由36℃培养到28 h转入38℃培养至发酵结束,其透明质酸产量有很大提高.经发酵罐验证温度优化结果,其粗品产量由684 g提高到735 g.
透明质酸、温度、发酵罐
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Q93(微生物学)
宁德师范高等专科学校科研资助项目项目编号2008Y004
2010-05-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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