10.3969/j.issn.1006-8376.2009.04.020
花青素的提取纯化、抗氧化能力及功用方面的研究进展
对比国内外花青素提取分离的方法,对各种方法的优缺点进行了分析,对花青素的抗氧化性能进行探讨,并对花青素的研究予以展望.
花青素、提取、性能
31
Q946(植物学)
2010-03-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
83-86
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10.3969/j.issn.1006-8376.2009.04.020
花青素、提取、性能
31
Q946(植物学)
2010-03-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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