添加谷氨酰胺的肠内营养对急性重症胰腺炎大鼠肠上皮细胞间紧密结合蛋白的影响

摘要：

目的探讨早期肠内营养中应用谷氨酰胺(glutine,Gln)对急性重症胰腺炎(severe acute pancreatitis ,SAP)大鼠肠上皮细胞间紧密结合蛋白的作用.方法:雄性SD大鼠89只,随机分成对照组,SAP+PN(肠外营养)组,SAP+EN(肠内营养)组,SAP+EN+Gln,各组又分为4 d喂养组和7 d喂养组.分别在第4 d、第7 d剖杀大鼠检测各组各项指标.免疫组化法检测小肠组织中occludin蛋白的表达.结果:(1)空肠黏膜蛋白质含量测定:各EN组粘膜蛋白质含量显著高于PN组(p<0.01),EN+Gln组的4 d、7 d分别高于EN组的4 d、7 d(p<0.01).(2)小肠粘膜occludin蛋白表达及含量测定:PN7 d、4 d组的平均灰度值均显著高于EN、EN+Gln组(p<0.01),EN4 d、7 d组平均灰度均显著高于EN+Gln组(p<0.05).结论:肠内营养中应用谷氨酰胺能更有效增加occludin蛋白表达,改善肠上皮紧密连接,维护肠上皮屏障完整性.

关键词：胰腺炎、谷氨酰胺、紧密连接、Occludin蛋白、大鼠

所属期刊栏目：31

分类号：R151.2(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2009-11-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：64-68