流动电位法对甘氨酸水溶液结晶过程的表征

摘要：

以流动电位法研究甘氨酸饱和水溶液降温结晶过程.考察了溶液酸度和起始温度对结晶过程中流动电位υ-结晶器温度t曲线的影响.结果表明,甘氨酸饱和溶液在较高起始温度30和35℃下成核能力较差,在较低起始温度20和25℃下成核能力较强.随着甘氨酸饱和溶液酸度的变化,相同起始温度的υ-t曲线表明成核能力有较大差异.溶液酸度为pH=7.0、pH=5.0、pH=4.0的条件下成核作用明显,但低温下成核具有较大的偶然性.等电点附近(pH=6.0)成核能力较差,容易析出不定型固体.运用生长基元理论进行了分析.

关键词：甘氨酸、结晶、流动电位、成核、表征

所属期刊栏目：31

分类号：Q656(生物热学)

资助基金：2007年度江苏省属高校自然科学重大基础研究项目07KJA15011;江苏省海洋生物技术重点实验室资助项目2005HS010;江苏省高校自然科学研究计划2005KJB150003

在线出版日期：2009-11-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：53-58