野生蜂窝草籽中挥发油的研究

摘要：

采用水蒸气蒸馏法从野生蜂窝草籽中提取挥发油,利用气相色谱-质谱联用技术对其挥发油中的化学组分进行分离和结构鉴定,运用气相色谱面积归一化法确定各个组分的相对百分含量.从蜂窝草籽挥发油中鉴出56种成分,主要组分是油酸(12.57%),棕榈酸(10.36%),1-辛烯-3-醇(7.96%),石竹烯(5.98%), 2,4,6-三甲基-1,3,6-庚三烯(5.63%)等.对蜂窝草籽挥发油进行了抗氧化实验和抗菌实验,结果表明蜂窝草籽挥发油对*OH有明显的清除作用,蜂窝草籽挥发油对实验菌株均有明显的抑制和灭活作用特别是对大肠杆菌ATCC25922株和肠炎沙门菌50040株的抗菌活性表现得更为显著.

关键词：蜂窝草籽、挥发油、气相色谱-质谱法、抗氧化活性、抗菌活性

所属期刊栏目：31

分类号：O69(应用化学)

资助基金：陕西省教育厅专项科研计划项目07JK208

在线出版日期：2009-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：62-66