10.3969/j.issn.1006-8376.2007.03.004
泥炭固体发酵生产单细胞蛋白研究
对以泥炭为唯一碳源,固体发酵生产单细胞蛋白(SCP)进行了一系列的研究.选用酵母菌和黑曲霉进行混合发酵培养,考察影响单细胞蛋白生产的各个因素,如菌种接种量,培养基含水量,发酵时间,发酵温度,培养基外加氮源等.通过正交实验设计确定了优化的培养条件.即:菌种接种量为10%,培养基含水量为300%,28℃培养72 h,以蛋白胨为氮源.
泥炭、固体发酵、单细胞蛋白
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TD849(矿山开采)
2007-11-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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