不同营养治疗途径对重症急性胰腺炎大鼠血浆氨基酸谱和电解质的影响

摘要：

目的比较不同配方肠内营养(EN)和肠外营养(PN)制剂对重症急性胰腺炎(SAP)大鼠血浆氨基酸谱和电解质水平的影响.方法建立大鼠SAP模型,根据SAP营养代谢配制专用EN配方(EN-S)和含益生元(PRE)的EN配方(RPE-EN).40只大鼠随机分为正常对照组(A组)、SAP+EN-S组(B组)、SAP+PRE-EN组(C组)、SAP+商品EN组(D组)和SAP+PN组(E组),营养治疗持续7 d,检测血浆氨基酸谱和电解质水平.结果B～E组主要氨基酸和总氨基酸水平显著低于A组(P＜0.05),D组天门冬氨酸、蛋氨酸和赖氨酸水平显著低于B组(P＜0.05)和C组,而谷氨酸、精氨酸、丙氨酸和苯丙氨酸显著低于C组(P＜0.05),低于B组但无显著性差异;B～E组血清铁显著低于A组(P＜0.05),D组的血清铁显著低于C组(P＜0.05),除C组外,其余各组的血浆钠显著低于A组.结论EN-S配方在提高某些氨基酸水平上作用优于商品EN;含PRE微生态营养制剂具有改善蛋白质代谢和电解质平衡的作用;短期应用EN和PN对SAP动物蛋白质代谢和电解质平衡作用无显著性差异.

关键词：重症急性胰腺炎、肠内营养、益生元、氨基酸谱、电解质

所属期刊栏目：28

分类号：R151(营养卫生、食品卫生)

资助基金：第二军医大学校科研和教改项目20031119

在线出版日期：2006-10-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：49-53