野生树舌多糖的脱色和脱蛋白

摘要：

从野生树舌中提取水溶性多糖,经乙醇沉淀后得多糖,并分别用活性碳,苯酚,DEAE纤维素,H2O2等4种方法进行脱色,并以酵母聚糖为标准品比较脱色效果,用紫外和可见光谱扫描法检测有色杂质的去除效果;用Zn盐,胰蛋白酶,有机溶剂,胰蛋白酶加有机溶剂等4种方法脱蛋白,以比较不同方法脱色,脱蛋白的效果.结果表明用质量分数为0.75%的活性碳脱色后,有色杂质的去除效果最好,光谱吸收峰最接近标准品;单独使用有机溶剂的脱蛋白效果最好.

关键词：树舌、多糖、脱色、脱蛋白

所属期刊栏目：27

分类号：Q53(糖（醣）)

在线出版日期：2005-11-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

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