10.3969/j.issn.1006-8376.2005.02.016
L-精氨酸-L-焦谷氨酸的应用及合成
L-精氨酸应用很广泛,但受到溶解性差及味感差的限制,其应用领域无法再拓宽.与L-焦谷氨酸配伍,制成L-精氨酸-L-焦谷氨酸复合盐,可应用在医疗、保健、化妆品等行业,并可使得单体的精氨酸和焦谷氨酸的应用功效增强.
L-精氨酸-L-焦谷氨酸、精氨酸、焦谷氨酸、应用、进展
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Q517(蛋白质)
2005-09-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
45-47,57
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10.3969/j.issn.1006-8376.2005.02.016
L-精氨酸-L-焦谷氨酸、精氨酸、焦谷氨酸、应用、进展
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Q517(蛋白质)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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