破壁方法对大肠杆菌AS1.881中天冬氨酸酶的影响研究

摘要：

研究了表面活性剂和超声波对大肠杆菌AS1.881中天冬氨酸酶活力的影响.结果显示, 2-YT培养基提取的天冬氨酸胞内酶,用表面活性剂(曲那通、十二烷基硫酸钠等)破壁,游离细胞的最高酶活力由报道的16万单位每克湿细胞提高到31.3万单位每克湿细胞.表面活性剂最佳质量浓度范围为0.16%～0.58%.在7KHz超声波强度下破壁5min,游离细胞的最高酶活力也能提高到30万单位每克湿细胞,证明表面活性剂和超声波处理胞内酶,破壁效果好,酶活力提高显著.

关键词：大肠杆菌、天冬氨酸酶、超声波、表面活性剂

所属期刊栏目：26

分类号：Q93-33(微生物学)

资助基金：八峰药化股份有限公司资助项目

在线出版日期：2004-04-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：29-31,37