10.3969/j.issn.1006-8376.2003.01.013
鳖油的制备及其理化性质研究
利用传统炮制方法制备了鳖油,其得率为58.31%,并测定了其含量、酸价及皂化值等理化数据.其中多不饱和脂肪酸质量分数为42.47%,GC分析结果二十碳五烯酸及二十二碳六烯酸烯质量分数分别为14.82%、19.10%.
中华鳖、纯鳖油、多不饱和脂肪酸、二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸
25
Q503(一般性问题)
2004-02-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
40-41
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10.3969/j.issn.1006-8376.2003.01.013
中华鳖、纯鳖油、多不饱和脂肪酸、二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸
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Q503(一般性问题)
2004-02-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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