10.3969/j.issn.1006-8376.2002.01.011
pH值对D-核糖发酵的影响及补料发酵的研究
研究了不同pH值对D-核糖产量的影响.发酵初期pH自然下降时有利于菌体生长,菌体生长对数期较长,菌体质量浓度最高可达15.3 g/L;发酵中后期pH值控制在7.0时有利于D-核糖的持续合成,同时对D-核糖的流加补料发酵进行了初步研究,最终使菌体质量浓度最高达到20.1 g/L,D-核糖产量达到了62.5 g/L.
D-核糖、pH控制、补料发酵
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Q935(微生物学)
天津市自然科学基金
2004-02-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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