苦瓜皂甙降血糖作用及其机制初探

摘要：

将雄性Wistar鼠(体重180±10 g)随机分为正常对照组(NC)、实验对照组(EC)和两个实验组(E1、E2),其中NC、EC组饮用普通水,E1、E2组饮用水中分别含有苦瓜皂甙100mg@L-1和200mg@L-1.饲养五周后,后三组动物禁食24h后取血待测;取血完毕即开始进食,24h后再次取血待测.一周后杀死动物取肌肉、肝脏标本检测糖原水平.结果显示苦瓜皂甙虽不影响禁食大鼠血浆胰岛素含量,却可明显升高血糖和皮质醇水平;显著降低进食后大鼠血糖和胆固醇水平,并维持适度的皮质醇水平.肌糖原和肝糖原含量明显增加.

关键词：苦瓜皂甙、血糖、糖原、皮质醇

所属期刊栏目：23

分类号：Q956(动物学)

在线出版日期：2004-02-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：42-45