L-谷氨酰胺在强碱性离子交换树脂上的稳定性

摘要：

研究了谷氨酰胺在强碱性阴离子交换树脂[OH型]上离子交换时的化学稳定性,结果显示,在所述实验条件下,谷氨酰胺会发生分解,降低离子交换时谷氨酰胺浓度可显著地减少分解;讨论了谷氨酰胺遇强碱性树脂时降解的可能机理.

关键词：氨基酸、谷氨酰胺、离子交换、化学稳定性

所属期刊栏目：22

分类号：TQ922.9(其他化学工业)

在线出版日期：2004-02-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：39-42,55