安徽省2020年新冠肺炎疫情防控期间食源性疾病暴发事件流行病学分析

摘要：

目的 分析2020年安徽省新冠肺炎疫情防控期间食源性疾病暴发事件发生特点,探讨新冠肺炎疫情防控策略对食源性疾病暴发事件的影响.方法 分析2016-2019年和2020年新冠肺炎流行期间安徽省食源性疾病暴发事件发生情况,资料来源于国家食源性疾病暴发监测系统.结果 安徽省2020年报告食源性疾病暴发事件157起,累计发病1061人.较2016-2019年年均事件起数和发病人数分别减少了 17.4％、31.2％.2020年家庭是食源性疾病暴发事件主要发生场所,其事件数占比(52.2％)和发病人数占比(23.2％)较前3年均有上升;发生在餐饮服务场所的事件数占比(39.5％)和发病人数占比(70.8％)较前3年有明显下降.在2020年已查明事件原因中,致病因素主要为毒蘑菇,占已查明原因事件数的46.9％,高发时间为6-9月,事件数和发病人数达到前3年的2倍.引发因素主要为误食误用,占已查明事件数的59.8％.结论 2020年安徽省在新冠肺炎疫情防控期间食源性疾病暴发事件发生特点有明显改变,其中事件发生主要场所和事件发生的主要原因均与前3年不同.

关键词：食源性疾病、暴发事件、新冠肺炎、重大疫情防控、食品安全

所属期刊栏目：29

分类号：R181.8(流行病学与防疫)

在线出版日期：2023-04-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：56-60