PWAX柱固相萃取-HPLC法检测食品中多种合成着色剂的应用研究

摘要：

目的 应用PWAX固相萃取柱-高效液相色谱法检测8种合成着色剂,探讨该方法的可行性.方法 样液经PWAX SPE小柱净化,一次性提取净化检测食品中柠檬黄、苋菜红、酸性靛蓝、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝和赤藓红合成着色剂,以甲醇和乙酸铵为流动相,在C18色谱柱上分离,梯度洗脱,400～800 nm多波长PDA检测,外标法定量.结果 在0.2～20 g/ml浓度范围内,各目标物线性相关系数均＞0.99988,最低检测浓度为0.020 μg/ml,方法最低检出限0.020 mg/kg,不同样品基质加标回收率为73.0％～102.7％,RSD为0.46％～5.35％.结论 该方法吸附解吸附效果均好、试剂用量少、操作简便,HPLC法对8种着色剂色谱分离度好,方法回收率和精密度满意,适合不同食品样品中多种合成着色剂检测分析.

关键词：PWAX固相萃取柱、HPLC、合成着色剂

所属期刊栏目：24

分类号：R155(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2019-02-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：416-421