全自动固相萃取-HPLC法测定食品中合成色素的研究

摘要：

目的 探讨用全自动固相萃取-HPLC法检测食品中7种合成色素.方法 样液在全自动固相萃取仪上,经PA(聚酰胺粉1g/6ml)或PWAX(弱阴离子150 mg/6ml)SPE小柱净化,以甲醇和乙酸铵为流动相,在C18色谱柱上分离,梯度洗脱,紫外254 nm及可见625 nm波长检测,外标法定量.结果 在0.2 μg/ml～20 μg/ml浓度范围内相关系数0.9994 ～0.9999,最低检出限0.005 μg/ml～ 0.01 μg/ml.PA(聚酰胺粉1g/6ml)SPE小柱净化,回收率86.9％ ～ 104.5％、RSD为1.3％ ～7.5％.PWAX(弱阴离子150 mg/6ml)SPE小柱净化,回收率89.3％～ 103.6％、RSD为0.5％ ～4.7％.结论 样品前处理使用自动化操作,色素吸附效果好、大大减少试剂用量、简单、方便,7种色素分离度好、回收率满意,适合大批量样品检测.

关键词：全自动固相萃取、HPLC、SPE小柱、人工合成色素

所属期刊栏目：21

分类号：R15(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2015-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：95-98