中老年人群膳食钙摄入量调查分析

摘要：

钙是人体必需的矿物质,是骨骼发育基本原料,如果钙缺乏,可以导致骨质疏松等多种疾病的发生[1],世界卫生组织统计,人类大约135种基础疾病中,有106种疾病与钙缺乏有关.为了探讨中老年膳食钙的情况,安徽省生物医学研究所在安庆地区开展的膳食调查,获得了食物和营养素摄入量数据.现对中老年人群膳食钙摄入量进行分析,报道如下.

关键词：膳食钙、摄入量、中老年

所属期刊栏目：18

分类号：R153.3(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2013-03-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：470-471