合肥市餐饮具集中消毒单位卫生现状与对策

摘要：

为切实提高辖区内餐饮具集中消毒单位卫生水平,合肥市卫生监督机构于2010年4月起,集中对其开展了监督管理工作,现将结果报告如下.1 对象与方法1.1 对象合肥市辖区内18家餐饮具集中消毒单位.1.2 方法对合肥市内餐饮具集中消毒单位进行卫生监督和卫生学评价.其中卫生学评价从餐饮具集中消毒单位的现场卫生状况及现场监测结果两方面综合进行.

关键词：餐饮具集中消毒、卫生现状、对策

所属期刊栏目：18

分类号：R123.6(环境卫生、环境医学)

在线出版日期：2012-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：63-64