合肥市包河区学校食堂餐具消毒效果分析
为了解合肥市包河区2011年学校和幼儿园食堂餐具的卫生状况,于2011年3~6月期间对全区25所学校45家学校食堂的餐具进行了消毒效果监测,现分析如下.1材料与方法1.1对象合肥市包河区大、中、小学校和幼儿园25所45个食堂的餐具,其中大学食堂20家,中学食堂15家,幼儿园食堂10家.被采样餐具已经消过毒,并存放在保洁柜中,未受二次污染.
学校食堂、餐具消毒
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R155.6+5(营养卫生、食品卫生)
2012-07-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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