雨花台区集中式餐饮具消毒服务现状
为进一步规范餐具消毒服务机构的监管工作,提高消毒服务质量,保障人民群众的身体健康,根据《食品安全法》、《传染病防治法》、《消毒管理办法》、《消毒服务机构卫生规范》的有关规定,雨花台区卫生监督所于2010年对辖区内的集中式餐饮具消毒服务机构进行了现场调查.1 材料与方法1.1 对象《消毒服务机构现状调查表》,卫生监督专业人员现场记录的方式对5家单位进行调查.1.2 样品采集与控制 按照方法纸片法操作规范进行采集.按照GB14934(饮)具消毒卫生标准,进行判定结果.
集中式餐饮具消毒、卫生监管
17
R123.6(环境卫生、环境医学)
2012-03-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
456,462
