2005~2009年仁寿县熟肉制品微生物监测分析
@@ 熟肉制品由于其生产销售的特殊性,易受细菌污染而引起消化道疾病.为了解仁寿县熟肉制品的卫生状况,以便采取有效措施控制细菌性食物中毒事件的发生,现将2005~2009年熟肉制品微生物抽检情况分析如下.
熟肉制品、微生物监测、分析
17
R155.5(营养卫生、食品卫生)
2011-05-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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熟肉制品、微生物监测、分析
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R155.5(营养卫生、食品卫生)
2011-05-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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