果蔬食品中多组分农药和鼠药的快速检测方法

摘要：

目的 研究毛细管气相色谱法快速检测果蔬食品中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药以及毒鼠强、氟乙酰胺鼠药共52种毒物多组分多残留检测平台,检测效果,为果蔬食品多组分农药残留检测提供依据.方法 利用乙腈提取,Florisil固相萃取净化技术,采用不同的毛细管柱和检测器进行气相色谱法系统分析测定.结果 52种农药在各自最佳仪器条件下分离效果良好,线性关系好,在蔬菜和水果样品中的添加平均回收率为77.2%～112.0%,相对标准偏差RSD为2.57%～13.1%,方法最低检出限0.0002～0.15mg/kg.结论 本研究建立的快速检测方法平台简便、快速、经济,具有良好的灵敏度、精密度和准确度,可以满足果蔬食品中多组分多残留毒物的快速检测和突发公共卫生事件应急处理的要求.

关键词：果蔬食品、毛细管气相色谱法、农药、鼠药、快速检测技术

所属期刊栏目：15

分类号：R657.8(外科学各论)

资助基金：合肥市重点科研项目20071004

在线出版日期：2009-12-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：345-348