HACCP体系在餐饮业中应用研究
@@ 我国《食品安全行动计划》明确要求,2007年餐饮业实施HACCP管理.在我国研究并建立一般餐饮业HACCP计划模型是当务之急.
HACCP、SSOP、食品安全、危险性评估
13
R15(营养卫生、食品卫生)
2008-03-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
380-381
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HACCP、SSOP、食品安全、危险性评估
13
R15(营养卫生、食品卫生)
2008-03-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
380-381
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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