氢化物原子荧光法测定保健食品中总硒含量方法的研究

摘要：

目的 研究应用AFS-230原子光谱仪对保健食品中无机硒、有机硒含量的测定方法,为简便、快捷测定食品中硒提供依据.方法 保健食品经硝酸-高氯酸消解后,使用原子荧光谱仪测定样品中的总硒,条件为炉高8.0mm,灯电流40mA,负高压300V,原子化温度200℃,载气流速300ml/min,屏蔽气流速700 ml/min.结果 本法检出限为0.2ng/ml,回收率高含量为91.1%～98.4%,低含量的为87.1%～103.9%.其他共存金属不产生干扰.结论 本法操作简单,快速准确,适用于保健食品中总硒的测定.

关键词：原子荧光法、保健食品、总硒、测定

所属期刊栏目：12

分类号：O657.31;R155.5;O613.52(分析化学)

在线出版日期：2007-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：232-233