定远县城乡校内外食品行业卫生状况调查与分析

摘要：

目的 了解学校校园内外食品卫生情况。方法 抽样调查，依据《食品卫生法》的要求，现场调查。结果 校园内外食品经营户卫生许可证持证率为59.55%；健康证持证率为49.67%；副食品商店经营的食品合格率只有35.21%。结论 校园内外食品卫生状况较差。

关键词：校园内外、食品卫生

所属期刊栏目：8

分类号：R155.6(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2007-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：356-357