和县1999～2001年冷饮食品卫生监测结果

摘要：

@@ 冷饮食品是人们防署降温的理想食品，销售量大，食用者甚多，尤以儿童和青年为甚。搞好冷饮食品的卫生管理，是防止食物中毒和控制夏秋季节肠道传染病发生和流行的重要措施。现将和县1999～2001年冷饮食品卫生细菌学监测结果报告如下：……

关键词：冷饮、食品卫生、监测

所属期刊栏目：8

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2007-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：297-298