安徽省1995～2001年食品卫生状况分析及对策

摘要：

食品卫生监督与管理大致经历了4个阶段。从一般性的卫生检查迈入程序化、规范化、法制化监督管理的轨道，对保护人民健康，促进经济发展作出了很大贡献。随着国民经济的快速发展及加入世贸组织与国际接轨的需要，食品卫生将面临着两大问题，一是食品卫生监督执法中的人员、经费、设备缺乏及全社会及食品生产经营者的法制水平参差不齐；二是针对近年来世界范围内出现的重大食品卫生安全事件，损害人民健康的问题以新的形式表现，在这种新形势下，食品卫生监督工作如何适应变化，找到新的生存和发展的机遇与空间。

关键词：食品卫生、状况、分析

所属期刊栏目：8

分类号：R15;R-1(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2007-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：154-157