角鲨烯对1～21日龄白羽肉鸡生长性能、抗氧化能力和免疫功能的影响

摘要：

为了研究SQ对1～21日龄白羽肉鸡生长性能、抗氧化能力和免疫功能的影响,选取体重为(38.38±0.25)g的1日龄雄性AA+白羽肉鸡360只,将雏鸡随机分为3组,每组6个重复,每个重复20只,分别饲喂基础日粮,基础日粮+175mg·kg-1角鲨烯(squalene,SQ)和基础日粮+350 mg·kg-1SQ,试验期为21 d.结果表明:(1)饲粮中添加175和350mg·kg-1SQ均能显著提高肉鸡平均日增重,并显著降低料重比(P＜0.05),同时提高肉鸡血清中超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)、过氧化氢酶(catalase,CAT)活性及总抗氧化力(total antioxidant capacity,T-AOC)(P＜0.05),显著降低血清丙二醛(malonyldialdehyde,MDA)含量(P＜0.05),且350 mg·kg-1SQ添加量在改善肉鸡血清过氧化氢酶活性和总抗氧化力方面,效果显著优于175 mg·kg-1(P＜0.05).(2)饲粮中添加175和350 mg·kg4 SQ均能显著提高肉鸡血清中高密度脂蛋白、补体C3和C4水平(P＜0.05),显著降低血清中低密度脂蛋白水平(P＜0.05),且350 mg·kg4 SQ添加量在降低血清低密度脂蛋白和提高补体C3和C4水平方面效果显著优于175 mg·kg-1(P＜0.05).(3)饲粮中添加175和350 mg·kg-1 SQ均能显著提高肉鸡免疫器官指数(P＜0.05).综上所述,饲粮中添加SQ能有效改善1～21日龄白羽肉鸡生长性能、抗氧化能力和免疫功能,其中350mg·kg1SQ在改善肉鸡血清过氧化氢酶、总抗氧化力、补体C3和C4方面更具优势.

关键词：角鲨烯、肉鸡、生长性能、抗氧化能力、免疫功能

所属期刊栏目：49

分类号：S831.92(家禽)

资助基金：吉林省科技厅项目;白城师范学院博士科研启动资金;吉林省大学生生命科学竞赛项目;吉林省大学生创新基金

在线出版日期：2023-03-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：935-938