微生物在防治黄曲霉菌及毒素中的应用

摘要：

黄曲霉菌及其黄曲霉毒素对人类的严重危害是世界性难题,给粮食生产和人类健康带来了极大的损害.在对黄曲霉菌及毒素的防治研究中,微生物资源已被证明具有高效的抑菌作用.近年来,多种新颖的微生物资源被筛选和应用于防治田间或储藏期作物黄曲霉病害,取得了高效的应用价值.研究对近期报道的各类功能微生物在防治田间和储藏期黄曲霉菌及毒素的最新进展进行了综述,微生物通过竞争抑制、拮抗作用、毒素的吸附和降解、储藏期呼吸抑制、以及新发现的微生物挥发气体抑茵等方式发挥拮抗作用,为田间和储藏期作物的合理防控、食品安全和人类健康等提供重要的参考依据.

关键词：黄曲霉菌、黄曲霉毒素、生物防治、田间防治、储藏期防治

所属期刊栏目：44

分类号：Q939.95(微生物学)

资助基金：国家重点基础研究发展计划2013CB127801;河南省科技攻关计划项目172102110260;河南省教育厅科学技术研究重点项目16A180036

在线出版日期：2017-08-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：502-507