钼、硒营养对烤烟化学成分和香气物质的影响

摘要：

旨在探究增加烤烟香味物质含量的栽培技术,为突出河南烤烟浓香型风格特色提供依据.将不同浓度的钼、硒营养元素相结合,通过叶面喷施处理,探究二者对烟叶化学成分及香气物质的影响.结果表明,同时喷施5 9·L-1的钼元素和25 mg.L-1硒元素,烤烟中钾和水溶性糖含量增加,氯和含氮化合物含量减少,香气物质含量明显增加.试验说明,同时喷施低浓度的钼元素和硒元素能够协调烤烟化学成分,增加香气物质量,改善烟叶的内在品质.

关键词：钼、硒、烤烟、化学成分、香气物质

所属期刊栏目：43

分类号：S572

资助基金：河南省烟草专卖局项目HYKJ2012M03,HYKJ201305资助.

在线出版日期：2016-10-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：610-614