太子参白茶水提物降血脂作用的研究

摘要：

采用预防性高血脂动物模型试验方法考察太子参白茶降血脂作用.结果发现,太子参白茶能有效降低高血脂大鼠的体重(P＜0.05),能显著降低高血脂大鼠血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)含量和apoB值,提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)值和apoA-Ⅰ值,且均达到极显著水平(P＜0.01);太子参白茶还能显著降低肝脏中脂质过氧化物(MDA) (P＜ 0.01),但对肝脏指数的影响不明显.结果表明太子参白茶对高脂饮食所致大鼠血脂升高有明显抑制作用,能有效预防高血脂症.

关键词：太子参白茶、降血脂、预防性

所属期刊栏目：42

分类号：TS272.55(食品工业)

资助基金：2010年宁德师范学院“服务海西建设”项目2010H101和福建省科技厅重大项目2014N5002共同资助.

在线出版日期：2015-04-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：18-21