高效液相色谱快速检测牛奶中青霉素中间体以及2种青霉素类药物

摘要：

采用高效液相色谱法建立了同时检测牛奶中青霉素类抗生素中间体6-氨基青霉烷酸(6-APA)及2种青霉素类药物氨苄青霉素(AMP)、阿莫西林(AMO)的方法.检测条件如下:色谱柱为Xterra(R) MS C18柱;流动相为乙腈:0.1％氨水=5∶95(V/V)等度洗脱;柱温35℃;流速1.0 mL.min-1;进样量10 μL;紫外检测波长200 nm.结果表明,6 min内可实现3种青霉素类抗生素(PENs)的快速分离检测.方法在0.125 ～ 10.00 mg·L-1范围内有良好的线性,相关系数(r2) 0.9972 ～ 0.9991,加标回收率为89.09％ ～ 99.64％,相对标准偏差为1.21％ ～ 7.35％.该方法简便、快速,可应用于市售牛奶中PENs的快速检测.

关键词：6-氨基青霉烷酸、中间体、青霉素类、高效液相色谱法

所属期刊栏目：41

分类号：TS201.6(食品工业)

资助基金：安徽省高等学校省级自然科学重点研究项目KT2013A114

在线出版日期：2014-04-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：72-75