野葛异黄酮糖苷的分离纯化及体外清除自由基活性的研究

摘要：

以野葛的根样为试材,依次通过总黄酮提取、有机溶荆分级分离和柱色谱法进行分离纯化,获得4种异黄酮糖苷组分,依据核磁共振谱和质谱分析结果分别鉴定为葛根素、大豆苷、芒柄花苷和染料木苷.采用1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH·)的有机自由基体系和超氧阴离子(O2·-)的无机活性氧自由基体系,对上述4种异黄酮糖苷化舍物的体外清除自由基能力和抗氧化活性进行测定.结果表明,4个异黄酮糖苷组分对DPPH·自由基和O2-·自由基均具有一定的清除活性,清除能力的大小与处理浓度均成正相关关系,对DPPH·自由基的清除效果由高到低依次为染料木苷、大豆苷、葛根素和芒柄花苷,抑制O2·-自由基能力由强到弱依次为葛根素、大豆苷、染料木苷和芒柄花苷.

关键词：异黄酮糖苷、分离纯化、清除自由基、野葛

所属期刊栏目：38

分类号：Q946.8(植物学)

资助基金：国家自然科学基金30500051和30770230;安徽农业大学校长青年基金2007nqr22

在线出版日期：2011-07-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：151-155