10.3969/j.issn.1672-352X.2004.02.006
合肥市蔬菜中铬、铅、镉和铜污染现状评价
调查了合肥市市场出售的6类17种蔬菜中重金属铬、铅、镉、铜的污染现状.结果表明:合肥市的6类蔬菜中重金属含量差异较大,镉的含量依次为葱蒜类>叶菜类>根茎类>豆类>茄果类>瓜菜类,铬的含量依次为葱蒜类>叶菜类>豆类>瓜菜类>根茎类>茄果类,铅含量依次为葱蒜类>叶菜类>茄果类>瓜菜类>豆类>根茎类,铜的含量依次为豆类>叶菜类>根茎类>葱蒜类>茄果类>瓜菜类;同一蔬菜不同部位中重金属含量差异也较大,叶片中重金属含量普遍高于其它部位;评价结果显示,在6类蔬菜中,叶菜类和葱蒜类蔬菜中重金属含量超标比较严重,在4种重金属中,铅污染超标最严重.
蔬菜、重金属、污染评价
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S481.8(农药防治(化学防治))
2004-06-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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