新农科背景下高等农业院校食品化学教学团队建设探索与实践

摘要：

食品化学是农林高校食品科学与技术相关专业的一门基础课程.在新农科建设背景下,为提升食品化学课程的教学效果,本文以安徽农业大学食品化学教学团队为例,从团队目标定位、师资队伍建设、教学改革措施、资源建设等方面介绍了教学改革探索与实践情况.多年的实践结果表明,教学团队建设提高了团队教师的教学水平,提升了人才培养质量,促进了教师专业发展,取得了良好的教学效果.

关键词：食品化学、教学团队、教学改革、团队建设

所属期刊栏目：29

分类号：G624.0(初等教育)

资助基金：安徽省级质量工程项目;安徽农业大学研究生质量工程课程建设类2021yjskcjs03

在线出版日期：2023-08-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：162-165,176