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10.3969/j.issn.1007-7731.2019.09.011

土生鳞伞液体发酵工艺条件的优化研究

引用
为了提高土生鳞伞菌丝体的产量,在单因素试验基础上,考察培养温度、摇床转速、培养时间和培养基起始pH对菌丝体干质量的影响,并通过Box-Behnken试验设计和响应面分析法确定土生鳞伞液体发酵最佳工艺条件,对影响土生鳞伞(Native scale umbrella)菌丝生长的关键影响因子最佳水平范围进行研究和探讨.结果表明,土生鳞伞菌丝产量发酵培养条件的最佳组合是:温度25℃,摇床转速180r/min,培养时间9d,pH7,菌丝产量实测值为40.332g/100mL.此研究结果可为土生鳞伞液体发酵的试验生产提供理论依据.

土生鳞伞、响应曲面法、优化、发酵

25

X523(水体污染及其防治)

2017年地方高校省级大学生创新创业训练计划项目201711305071;2018年安徽省教育厅自然科学研究重点项目KJ2018A0570;2016年安徽省质量工程项目大学生创客实验室建设计划2016ckjh118

2019-06-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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安徽农学通报

1007-7731

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2019,25(9)

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