10.3969/j.issn.1007-7731.2018.14.060
应用型高校食品类专业课程体系的构建与实施 ——以重庆三峡学院为例
该文针对目前地方高校食品专业在人才培养过程中技能训练导向不明的问题,构建了基于职业证书导向的地方应用型高校食品类专业课程分类体系,以期提高人才培养水平.
应用型食品专业、人才培养、技能训练
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G642.0(高等教育)
重庆市高等教育教学改革研究重点项目112009;重庆三峡学院第八批高等教育教学改革研究项目JG160832;重庆三峡学院教学骨干资助计划
2018-08-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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