微生物蛋白酶的研究进展

摘要：

微生物蛋白酶来源广泛,根据不同的分类标准可以分成许多类,其在工业和学术研究方面有着广泛的应用,与传统化学蛋白酶相比更加经济、环保.该文对微生物蛋白酶的分类及国内外研究进展、微生物蛋白酶的应用前景、结论与展望3个方面进行了综述.

关键词：蛋白酶、微生物、研究

所属期刊栏目：24

分类号：S823(家畜)

在线出版日期：2018-06-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：15-16