高效液相色谱-柱后光化学衍生法测定大米粉中黄曲霉B1含量

摘要：

该研究建立了高效液相色谱-柱后光化学衍生法测定大米粉中黄曲霉毒素B1含量的方法.色谱柱采用安捷伦C18柱(150mm×4.6mm,5μm),以甲醇:水=40:60为流动相,采用荧光检测器测定大米粉中黄曲霉毒素B1的含量.黄曲霉毒素B1的线性范围为5~100ng/mL,检出限为1ng/mL,平均加标回收率为94.6%,相对标准偏差0.74%.该方法简单、快速、准确、重现性好,适用于大米粉中黄曲霉毒素B1的定量分析.

关键词：黄曲霉毒素B1、高效液相色谱、柱后衍生、荧光检测器

所属期刊栏目：23

分类号：TS272(食品工业)

在线出版日期：2017-08-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：135-137