黄精多糖的提取工艺优化

摘要：

该研究以黄精为原料,进行热水浸提,采用正交设计试验优化黄精多糖的提取条件.在单因素试验的基础上,以提取时间、料液比、提取pH、提取温度为自变量,以黄精多糖提取率为考察指标,经过四因素三水平正交试验得出黄精多糖提取的最佳工艺条件.结果表明,提取黄精多糖的最佳优化条件为pH 7、料液比1:20(g/mL)、提取温度80℃、提取时间2h,此时黄精多糖的提取率为8.925%.

关键词：黄精、多糖、提取条件

所属期刊栏目：23

分类号：TQ461

资助基金：铜市科研201680号;贵州省教育厅重点实验室项目黔教合KY字2011005

在线出版日期：2017-04-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：45-47