超声辅助法浸提荷叶中黄酮类化合物研究

摘要：

该文利用超声辅助法提取荷叶中黄酮类化合物,并用分光光度法测定所提取的黄酮类化合物的含量,探究了提取溶剂中乙醇的含量、荷叶质量与提取溶剂的体积比(料液比)、超声辅助浸提时间变化及浸提重复次数等因素对荷叶中黄酮类化合物提取率的影响情况.通过研究确定了超声辅助浸提荷叶中黄酮类化合物的控制条件为:溶剂中乙醇的含量为60%,荷叶质量与提取溶剂的体积比为1:25(g/mL),浸提次数为3次,超声辅助浸提时间控制25min.在该控制条件下,荷叶中黄酮类化合物的提取率为4.81%.

关键词：荷叶、黄酮类化合物、超声提取

所属期刊栏目：22

分类号：TS255(食品工业)

在线出版日期：2016-11-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：35-36,45