10.3969/j.issn.1007-7731.2016.07.062
《食品试验设计与统计分析》课程教学改革与实践
通过对《食品试验设计与统计分析》的教学改革,包括合理选用教材、提高学习兴趣、采用案例教学方式、培养综合能力和改革考核方式等,使学生的学习兴趣得到了提高,加深了对理论知识的理解,并通过多种途径最终达到了掌握这门课程的目标,为今后的学习和工作打下了坚实的基础.
食品试验设计与统计分析、教学改革、实践
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G642.0(高等教育)
上海市一流学科建设项目B5005-1300024;上海海洋大学重点课程建设项目2016016
2016-06-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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