一种细菌紫色素性质的研究

摘要：

该文从土壤中分离到一株紫色细菌，对其产生紫色素进行提取并对紫色素的部分理化性质做了研究。结果表明，该色素易溶于乙酸乙酯，紫色成分单一，并对热较稳定，是一种较好的抗氧化剂。

关键词：紫色细菌、色素、理化性质

分类号：R378(医学微生物学（病原细菌学、病原微生物学）)

资助基金：合肥学院大学生创业项目201311059012。

在线出版日期：2015-01-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：21-22