10.3969/j.issn.1007-7731.2012.09.033
甘薯的营养成分及开发利用研究进展综述
介绍了甘薯的营养成分和保健作用,综述了甘薯食品开发的现状和存在的问题,并针对存在的问题提出了几点建议。
甘薯、甘薯食品、营养成分、综述
18
S531(薯类作物)
2012-09-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
73-74
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10.3969/j.issn.1007-7731.2012.09.033
甘薯、甘薯食品、营养成分、综述
18
S531(薯类作物)
2012-09-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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