山东省地方院校食品本科专业培养方案改革思路初探

摘要：

基于山东省地方院校食品科学与工程本科专业发展历史和区位特色,结合现代教育理念,提出该专业未来培养方案改革的一些思路;加强知识、能力与素质协调发展;注重以人为本;强化人才培养为出口导向型产业化和外向国际战略服务.

关键词：食品本科专业、培养方案、地方院校、山东省

所属期刊栏目：16

分类号：G52L(中国教育事业)

资助基金：国家教育部高等学校特色专业建设项目TS10943;山东省高等学校特色专业建设项目2006044

在线出版日期：2011-03-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：140-141