10.3969/j.issn.1007-7731.2010.09.093
完善我国食品检验检测体系的思考
食品检验检测是依照国家法律法规和有关标准,判断食品质量、卫生合格与否的主要手段,在食品质量安全评价、市场监管和产品贸易等方面,担负重要的技术支撑职责,对保证食品质量安全、提高食品生产水平都具有重要的保障作用.该文结合我国目前食品检测现状,提出完善食品检验检测体系的几点构想,以期对我国食品安全体系建设有所裨益.
食品安全、检验检测、体系
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TS207.7(食品工业)
2010-06-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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