超声波法提取葡萄皮中白藜芦醇

摘要：

以酿酒工业废弃物-葡萄皮为材料,采用超声波处理的方法优化白藜芦醇的提取工艺.正交试验结果表明:采用超声波提取方法,在40%的乙醇溶液中按液料比为12: 1,超声功率为104W、室温的条件下处理30min,白藜芦醇的提取得率最高,为3.50mg/g.

关键词：超声波法、白藜芦醇、葡萄皮

所属期刊栏目：14

分类号：O657.5(分析化学)

资助基金：国家自然科学基金资助项目,项目编号30671439

在线出版日期：2009-02-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：43-44