10.3969/j.issn.1007-7731.2008.20.015
关键酶对稻米品质形成生理基础研究的进展
稻米品质形成过程中,各种酶的活动起到至关重要的作用,其中ADP葡萄糖焦磷酸化酶、淀粉合成酶.淀粉分支酶又称Q酶、淀粉脱支酶的作用尤为突出.本文通过对以上四种酶对稻米品质的影响来讨论稻米品质形成生理基础.
稻米、品质、酶、生理
14
Q55(酶)
2008-12-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
22-23
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10.3969/j.issn.1007-7731.2008.20.015
稻米、品质、酶、生理
14
Q55(酶)
2008-12-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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